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    廣州抽檢速凍食品 超1/4不合格
    發布時間:2014-6-23 瀏覽量:3439 作者:鄭州上佳食品有限公司 網址:http://www.jwbpp.com

    曝光臺

    廣州抽檢速凍食品 超1/4不合格

    本報訊(記者 李建東)日前廣州市質量技術監督局對本市生產領域的速凍食品進行了抽檢,這是本年度第十批日常抽樣檢查,共抽查了35家企業生產的41批次產品,不合格11批次,不合格產品發現率為26.8%,剔除純標簽不合格,實物質量不合格4批次,實物質量不合格產品發現率為9.76%。

    據了解,本次抽檢主要依據的GB 19295-2011《食品安全國家標準 速凍面米制品》、SB/T 10379-2012《速凍調制食品》、SB/T 10412-2007《速凍面米食品》等標準及國家相關要求。

    經檢驗,不合格樣品主要涉及的項目為大腸菌群、沙門氏菌和標簽。其中,標稱廣州奧昆食品有限公司生產的“奧昆”速凍港式2107蛋撻皮、標稱廣州市正天肉制品有限公司生產的“和辦”豬肉膠等產品,沙門氏菌項目不合格。

    沙門氏菌不但危害畜禽,而且還可以由畜禽傳染給人類使人發病,攝入了含有大量沙門氏菌的動物性產品后,就會引起細菌性感染,發生食物中毒,中毒初期表現為頭痛、惡心、食欲不振,隨后出現嘔吐、腹瀉、腹痛。

     

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